여러분의 좋은날

안녕하세요 "좋은날" 입니다. 요즘들어 부쩍 피로감도 많이 느끼고 몸이 예전 같지 않구나 하는 생각을 자주 하게 됩니다. 그래서 그런지 건강에도 관심이 많이 쏠리게 되고 건강식품도 구매해서 먹게 되네요. 20대에는 상상도 할 수 없는 일들이었는데 이제는 아침마다 오메가3와 비타민을 섭취하면서 하루를 시작 한답니다. 오늘은 건강식품 중에서도 신이 내린 곡물이라 불리우는 아마란스에 대해서 알아 보겠습니다. 아마란스란 ? - 우선 아마란스의 어원은 "영원히 시들지 않는 꽃"이라는 고대의 그리스어에서 유래가 되었다고 해요 남아메리카 안데스 산맥의 고산지대에서 약 5천년전부터 재배가 되었구요 특히 아마란스는 각종 영양소가 풍부하게 들어있어 "신이 내린 곡물"이라고 불리기도 했습니다. 아마란스에는 식물성 단백질을 ..