여러분의 좋은날

안녕하세요 여러분의 "좋은날"입니다 ^^ 오르락 내리락 하는 기온 때문에 유난히 건강관리에 힘써야 하는 시기가 다가 왔습니다 특히나 가을에서 겨울로 넘어가는 요즘 같은 환절기에는 특히 주의 하셔야 해요! 그래서 오늘은 제철에 먹으면 건강에 더욱 좋은 겨울 제철음식들에 대해서 포스팅 해보려고 합니다! 첫번째 추천 음식은 "귤" 입니다 비타민C와 미네랄 식이섬유가 풍부한 귤은 9월~12월이 제철인 과일 입니다 새콤달콤한 식감으로 많은 사람들이 즐겨먹는 과일이고 콜레스테롤 수치와 혈압을 낮춰줘서 심혈관 질환을 예방할 수 있고 면역력을 높여주며 피부미용과 노화예방에도 탁월한 효과가 있습니다 두번째 추천 음식은 "굴" 입니다 생으로 먹어도 맛있고 석화로 구워먹어도 맛있는 바다의 우유라고 불리우는 굴은 카사노바가 ..

안녕하세요 "좋은날"입니다. 나이를 한두살 먹어가면서 건강에 관심이 많아지는건 어쩔수 없는 모양입니다. 얼마전 맥주효모와 신이내린 곡물 아마란스에대해서 포스팅 해드렸었는데요 오늘은 그야말로 슈퍼 곡물이라고 불리어지고 있는 "퀴노아"에 대해서 알아보도록 하겠습니다. * 퀴노아라 어떤 곡물일까요? - 퀴노아라는 명칭에 대해서 먼저 알아보면 퀴노아는 잉카언어로 "곡물의 어머니"라는 뜻을 가집니다. 이름만큼이나 뛰어난 효능으로 전세계를 강타하는 슈퍽 곡물로서 사랑 받고 있는데요 퀴노아의 원산지는 남미에 위치한 안데스 산맥지역이 인접한 칠레,페루,볼리비아 등의 나라에서 생산이 되고 있습니다. 고산지대에서 주로 자라는 퀴노아는 껍질에 사포닌 성분이 들어있어 곤충이나 새들의 피해도 적은편입니다. 퀴노아는 사진에서 보..