숨어있는 신촌 맛집 탐방 "기꾸스시"

안녕하세요 "좋은날" 입니다

저는 평소 미팅이다 이것저것 해서 신촌,홍대 쪽에 자주 가는 편인대요

얼마전에 지인분의 추천으로 정말 맛있는 맛집 초밥집을 발견해서 소개해드릴려구 해요

아마 유명한곳이어서 이미 알고 계신분들도 많으실것 같긴하지만....^^

초밥맛집 이름은 신촌에 위치한 "기꾸스시" 입니다

너무 맛있어서....사실 사진도 찍는둥 마는둥 했답니다

다음에 방문할때는 메뉴판 부터해서 자세하게 포스팅 해드릴께요

자 우선 위치 부터 파악해볼까요

찾아가시는 방법은 현대 백화점이 있는 1번 출구쪽으로 나오셔서 

뒷골목을 따라가시면 찾을 수 있어요!!! 지도 확대해서 확인해 보시면 좀더 수월하게 찾을수 있습니다

살짝 골목구석에 있어서 처음 가실때는 눈을 똥그렇게 뜨고 가시는걸 추천 드려요

 

요렇게 Bar형식으로 안쪽에서 초밥장인 주방자님들께서 직접 초밥을 만다는 모습도 볼 수 있답니다

Bar 말고도 뒤쪽으로 테이블도 몇개정도 있어요

저녁시간에 방문했더니...거의 만석이였네요...하지만 전 럭키하게 바로 앉을 수 있었답니다

기꾸 스시는 신촌맛집으로 유명한 스시집이라.. 시간때를 잘 맞춰서 방문 하셔야 해요

피크타임에 가시면 웨이팅은 피하실수 없으니 주의 하세요

적당한 시간에가는 센스를 보여주세요

주문을 하면 내어주는 장국의 모습이에요 아주 따뜻하고 맛나요

리필을 한 3~4번 한것 같아요 ^^;; 주방장님께는 죄송했지만...맛있는걸 어쩌겠어요

주문은 모듬초밥을 시켰답니다

보통 두분이서 오시는 경우엔 연어초밥 + 모듬초밥 조합을 선호 하시더라구요

저도 다음엔 그 조합으로 시켜 먹어 볼까 합니다

기다림이 끝나고... 모듬 초밥이 나왔답니다.!!! 멀리서 찍어서 그런지....먹음직 스러움이 살짝 덜하네요 ....근접샷을 아래 올려드릴께요

모듬초밥의 장점은 우선 12ps의 다양한 초밥을 먹을수 있어서 좋았어요

평소 대식가인 저는 12ps 다먹고 배가 안차면 어떡하지 하고 생각 했지만

반정도 흡입하고 나니 ......든든하기도 하고...배가 부르더라구요...역시...초밥이에요

개인적으로 연어초밥 정말 환상적이었습니다

물론 다른 초밥들도 맛있고 살살 녹았지만

유독 연어초밥은 입에넣는 순간...입속에서 녹아서 자취를 감춰 버렸답니다

물론 제가 평소에 연어성애자인 탓도 있을꺼에요

왼쪽 부터 참치, 갯새우 , 그냥새우 , 유부 , 계란말이 , 성게알 등의 다양한 초밥들도

연어  못지 않게 정말 꿀 맛이었어요 !!! 강력 추천 합니다

자......이것은 초밥을 거의 다 먹어갈즈음에 제공되는 우동인데요

겉으로 보기엔 그릇이 작아서 기본으로 제공되는 된장 느낌이 나지만

요게 홍합이 많이 들어 있어서....국물도 시원하고 맛있었요

양도 적당하고 깔끔한 맛이라 좋더라구요

기꾸스시의 큰장점중에 하나 초밥 장인 분들이 정말 친절하세요!! Bar에 앚아 있으면 새우머리 튀김도 주시고... 좋아요

다음 방문때는 메뉴판도 찍고 홀 내부도 자세히 찍어서 포스팅 하겠습니다

지금까지 맛집 사냥꾼 "좋은날" 이었습니다